Kaos nace en 2022 en Palamós fruto de 3 jóvenes entusiastas enamorados de la Gastronomía. Con una cocina basada en producto mediterráneo de proximidad, estacional y de calidad. Cocinado y mimado para ser compartido en la mesa y chalar con una buena botella de vino.

En este ambiente es donde se encuentran las Nans de Bover, acompañando y aportando calidez a la sala de este restaurante.

Con las Nans, hemos querido poner de relieve el trabajo artesanal de sus pantallas, buscar un modo distinto de urdir la trama, combinarla con distintos colores y formatos dando vida a un estilo esencialmente mediterráneo.